很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹西芹魷魚的做法。
1.挑選1顆西芹, 魷魚就買超市的水發魷魚。
2.西芹對剖後, 斜切成段。 魷魚斜切45度花刀, 再垂直於斜切的角度, 魷魚鋪平後切四豎刀, 打成菱形片。 鍋內放油, 倒入魷魚爆炒, 等魷魚翻成卷後再倒入西芹爆炒, 加幹紅椒, 西芹斷生後, 加入適量的鹽和雞精, 出鍋。
3.擺盤等著開吃
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的西芹魷魚,