三文魚怎麼做

清蒸 三文魚是一個營養價值很高的食物， 這類食物在購買上， 需要選擇新鮮的， 這樣吃的時候， 在對身體營養補充上， 才會有很好的幫助， 而且吃三文魚也是要注意， 需要對三文魚怎麼做進行一些瞭解， 這樣在家裡製作三文魚的時候， 也是能夠方便的進行， 知道如何製作最佳。

那三文魚怎麼做好呢， 它的製作也是很簡單的， 但是製作的時候， 需要注意食材搭配， 而且想好怎麼樣是最佳選擇， 鮮香清蒸三文魚是不錯之選， 這樣製作方式使得三文魚口感獨特。

三文魚怎麼做:

鮮香淸蒸三文魚

材料:三文魚肉半斤、青蔥數根(切粒後1杯)，

薑(切末)1/4杯， 蒜4瓣(切末)、醬油1/3 杯， 料酒4小勺， 菜油2小勺， 白糖1小勺(可不放)。

做法：

1、三文魚去皮洗淨， 切塊(寬1寸， 長2?3寸)放入蒸盤， 加4勺料酒。

2、蒸鍋水開後， 將放好魚的蒸盤置入， 加蓋蒸20分鐘。

3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油， 放蔥、薑、蒜爆香;加入醬油、白糖拌炒。

4、將蒸好的魚盤取出， 把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥薑蒜料汁， 拌勻後淋在蒸好的三文魚上即可上桌。

蒜香三文魚

材料：三文魚， 料酒， 鹽， 黑胡椒， 橄欖油， 蒜， 水煮胡蘿蔔， 芥藍。

做法;

1.三文魚用料酒， 鹽和黑胡椒醃上一會兒。

2.熱鍋， 橄欖油預熱， 放進三文魚和幾瓣蒜， 煎熟就好。

3.配上點兒水煮胡蘿蔔和芥藍， 也不錯喔

以上就是對三文魚怎麼做一些介紹， 這兩種製作方法， 讓三

文魚在營養價值上都有所不同， 這也是因為它搭配的食材有著很大區別， 所以在製作三文魚的時候， 需要注意食材搭配不一樣， 佳餚在各方面上都是有著一些區別。