我們都知道豆類含有非常豐富的蛋白質等營養成分， 黑豆更是如此。 黑豆烏骨雞湯是一種非常富有營養價值成分的滋補食品。 很多人不知道如何製作黑豆烏骨雞湯， 下面就為大家介紹一些製作黑豆烏骨雞湯的做法， 希望能對大家有所幫助。
做法一：
食材明細：烏雞一隻、黑豆50克、何首烏3塊、桂圓10粒、蓮子20粒、紅棗10只、枸杞少許、薑3片、鹽 胡椒粉少許
1、準備好食材.烏雞洗淨飛水.黑豆洗淨、泡發1小時左右， 將烏雞.黑豆.何首烏.枸杞.薑片.紅棗.蓮子.桂圓放入九陽電飯煲中.加入一定量的開水.蓋上蓋.設置煮湯擋2小時. .
2、到點後就可以放鹽.胡椒粉開吃了~
做法二：
主料：烏骨雞半隻 何首烏3塊 黑豆調料食鹽適量薑1片棗（鮮）10粒何首烏
1.烏雞洗淨後焯水備用。
2.黑豆放入鐵鍋， 無須加油， 炒至豆衣烈開， 再用清水洗淨晾乾。
3.何首烏用清水洗淨。
4.紅棗用清水浸軟洗淨。
5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、薑片放入電砂煲中， 加入1升清水煲2小時。
黑豆烏骨雞湯的製作原材料和火候是非常重要的。 大家可以準備一些桂圓、枸杞等與黑豆一起熬制黑豆烏骨雞湯， 這樣營養成分會更高。 用著火慢燉更容易使其營養物質散發在湯裡。 以上就是為大家介紹的幾種製作黑豆烏骨雞湯的方法， 一起嘗試製作一下吧。
