手撕羊肉面的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關手撕羊肉面的做法吧。

1.選用新鮮羊肉

2.1將醒好的麵團放在菜板上揉勻擀成一個個橢圓形的面片

3.2取麵粉倒入面盆內， 扒開後漸次倒入加鹽的冷水， 拌和揉勻直到麵團光滑細膩（面要和的比切面團硬些）然後放入面盆內醒20分鐘左右

4.1鍋置旺火上， 下食用油加熱後放入蔥花薑絲煸炒出香味

5.2把面片拉長， 從中間撕開拉成一片片長條

6.1鍋內加清水煮沸至肉熟

7.2放入已切好的羊肉繼續煸炒至七成熟

8.下入已撕好的面片著至熟同時放入食用鹽， 調味料等

9.將煮熟的麵條撈入碗中即成

10.受撕羊肉面成品圖

如果你想做手撕羊肉面這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。