油條是我們很多人經常選擇的一種早餐， 油條中富含了很多的營養， 可以給我們人體所吸收， 可以有效地幫助我們補充人體一上午所需要得能量， 但是很多不法商販在油條中添加了一些明礬對於我們自身身體會產生很大的複方面作用， 大家來熟悉一下自己製作放心油 條的方法。
做法一：
外酥脆內鬆軟無礬油條製作配方：普通麵粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、鹽100克、常溫水6.2斤。 工藝：麵粉、米粉、泡多源幹拌勻。 將鹽、白糖、加入和麵水中攪拌溶解， 加入麵粉和成麵團。 將和好的麵團用濕布蓋好，
做法二：
(1)麵粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
(2)麵粉放盆中。
(3)先將酵母水倒入麵粉中揉成麵團， 然後再加食用油繼續揉。
油條
(4)後發酵一個小時。
(5)麵團發至兩倍大。
(6)鹽+小蘇打混合， 用溫水15ml化開， 用小蘇打水將麵團再次揉勻。 (最好將水分次揉進面裡)
(7)蓋上保險膜繼續發酵， 又發到兩倍大， 第二天早上用。 (不一定都要提前一天發麵的， 當天發也可以， 只要時間充足就可以。 )
(8)案板上抹油， 手上也要抹油， 將麵團在案板上按壓成長方形。
(9)刀上也抹油， 將大面片切成小條。
(10)兩根麵條疊在一起， 壓扁， 用筷子在中間壓道溝出來，
(11)油鍋燒到七成熱， 下油條坯子炸制， 邊炸邊給它翻身。
(12)炸好的油條， 一家人的早餐足夠了。
自己製作放心油條的方法也是非常簡單的， 大家都可以嘗試著做一做可以幫助我們在領略美味油條的同時就可以幫助我們很好的補充一上午所需要得能量， 同時我們日常儘量少吃一些不衛生的油條， 可能會導致我們自身出現腸道消化疾病。
