你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下香滑綠豆沙的做法吧。
豆沙的做法">
1.12去皮綠豆洗淨浸泡2小時；
2.21放入高壓鍋中， 加入沒過綠豆1釐米的水；
3.蓋好鍋蓋， 開中火；
4.上汽後轉小火15分鐘關火， 消氣後打開鍋蓋；
5.1移入炒鍋中， 放入大概50克白糖， 適量玉米油， 小火不停翻炒， 直至糖溶化， 油被豆沙吸收；
6.2趁熱用木鏟壓碎；
7.再放入50克糖， 適量玉米油，
8.接著第三次放入50克糖， 適量玉米油， 炒至糖和油全部吸收；
9.第四次放入50克糖， 適量玉米油， 繼續翻炒至糖溶化油被吸收， 此時還不太把團， 豆沙很粘鏟子；
10.嘗嘗甜度， 覺得不夠甜， 又加了30克糖， 繼續翻炒；
11. 炒至綠豆沙抱團， 攪拌起來比較費力時， 成品很幹， 綠豆沙就炒好了；
12.給綠豆沙造個型， 不錯吧！
世界那麼大， 餐館那麼多， 香滑綠豆沙的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。
