在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做連隊大包子
1.12粉條洗淨後， 用開水煮5分鐘， 然後關火， 放置一旁用水浸泡即可
2.21用30度左右的水溫溶化酵母， 然後慢慢將水倒入高筋粉中， 用筷子不停地攪拌至雪花狀， 揉成光滑、硬度稍軟的麵團。 在盆上蓋一塊濕潤的布， 將麵團放置一旁發酵。
3.1鍋內倒入適量花生油， 待油溫7成熱時， 將肉餡倒入鍋中翻炒，
4.2將五花肉（6分瘦4分肥）、薑分別切塊， 放入攪拌機中打成肉碎（直接用肉餡也可）。 豆干、黑木耳、蔥分別切碎。 將泡發至發白的粉條過涼水， 瀝幹水分後一同切碎
5.再將切碎的粉條、黑木耳倒入後， 加入3勺生抽、1勺老抽、2小勺鹽， 1勺五香粉、1勺雞精， 將所有原料充分拌勻。
6.將發酵好的麵團， 揉成長條， 切成均等的劑子
7.用擀麵杖將劑子擀成中間厚， 四周薄的面皮（比餃子皮稍後）
8.這時將切碎的蔥放入餡中， 並滴入適量香油充分進行攪拌。 切記蔥一定要最後放入
9.盡可能的多放餡， 然後將包好的包子放入籠屜中， 醒30分鐘。 水開後， 放入籠屜， 大火蒸一分鐘後， 轉成中火， 再繼續蒸18分鐘。 關火後繼續放置2分鐘後才能打開鍋蓋
10.薄皮大餡、白白胖胖的連隊大包子就蒸好嘍！打開一個後， 香味四溢， 沒忍住消滅了一個。 。 。
為大家介紹的連隊大包子的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
