經濟的發展, 使我們身上的壓力越來越大, 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們, 不得不每天拿起手機叫外賣, 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以, 到了周末節假日, 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在, 就讓小編來為大家說一下關於半月雞蛋餃的做法。
1.準備好餡料:雞蛋和韭菜。
2.12雞蛋磕入碗中。
3.21調入少許料酒和溫水攪拌均勻。
4.起鍋熱油, 滑炒成蛋花, 稍晾涼。
5.雞蛋盛入碗中, 加入洗淨切好的韭菜末。
6.1擀好餃子皮。
7.2調入少許鹽、胡椒粉和香油攪拌均勻。
8.取一塊餃子皮, 包入適量餡料。
9.對半捏攏成半月形。
10.在邊上捏出花邊。
11.依次做好。
12.鍋中加入適量水, 燒開後調入少許鹽, 再下入餃子, 煮熟即可。
相信看完上面的關於半月雞蛋餃的做法, 對於這道菜, 你自己肯定有深刻的瞭解了, 自己一定要動手做一下。