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大肚韭菜豬肉水餃的做法

餃子皮�做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於大肚韭菜豬肉水餃的步驟做起來, 相信你一定可以的。

1.1將白菜洗乾淨後切碎。

2.2將韭菜洗乾淨, 後切碎。

3.1將韭菜、白菜、豬肉攪拌均勻。 然後加入食鹽、沙拉油、大料粉、香油, 攪拌均勻。 菜餡就做好了。

4.2將豬肉切丁。

5.餃子皮是買的現成的, 這樣直接包就可以了。

6.擱置餃子的板子上現要撒一點麵粉, 防止餃子沾到面板上。

7.包餃子, 動作要輕, 力度要大, 包成月牙狀。

8.瞧, 這一排一排的餃子。

9.煮餃子的鍋要求不高, 我是在炒勺裡煮的,

水一定要沒過餃子。 等水沸騰後, 下上餃子, 大約等10分鐘, 餃子就熟了, 中間要不斷的用木頭鏟子翻餃子, 避免粘到鍋上。 (餃子下水後, 也可等到再次沸騰往鍋裡打冷水, 大約200克, 打到第四次, 餃子就熟了。 記得是每次沸騰後打冷水)

要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的大肚韭菜豬肉水餃就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。

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