現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於金槍魚玉米料理包的做法。
1.121加入麵粉、糖、鹽、蛋， 用低速攪拌均勻， 轉中速攪拌到麵團基本光滑
2.212將乾酵母融化在水中
3.加入黃油
4.低速攪拌均勻後， 轉高速攪拌到完全擴展
5.1分劑子， 約95g/個， 分別滾圓， 鬆弛15分鐘
6.2放入抹了油的面盆， 約28度環境下發酵60分鐘。 發酵好後體積有明顯增長。 麵團有明顯發酵後的香味和酸味
7.每個劑子折兩次三摺
8.然後塑成橄欖球形
9.收口朝下， 放在鋪了烘焙紙的烤盤上。 表面薄薄撒上麵粉， 輕輕搭上塑膠袋， 進行第二次發酵。 35度環境下約45分鐘到體積明顯增長
10.用刀垂直在麵包中心劃條長口子， 深一點， 而且在開口兩邊內側補幾刀， 讓口子打開
11.鋪上罐頭玉米
12.擠上美乃滋
13.表面刷蛋液。 放入預熱好的烤箱， 220度約12分鐘。 顏色覺得不夠的話可以再補幾分鐘
14.金槍魚罐頭瀝幹， 1:1與CreamCheese混合， 加入適量蒔蘿、鹽調味， 滴幾滴檸檬汁。 50g金槍魚與50gCreamCheese可以做兩個麵包
15.將做好的金槍魚Cream抹在麵包最上面， 趁新鮮吃
看完上文關於金槍魚玉米料理包做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食，
