紅棗在生活中是非常常見的食物， 紅棗看起來十分平常， 但是對人體的功效卻是非常大的， 尤其是女性。 很多女性的氣血都是比較虛的， 所以是需要依靠食物來進補的。 紅棗就是非常不錯的選擇， 而豬肝和紅棗看似毫無聯繫， 其實搭配在一起也是非常有營養的。 下麵就說說紅棗焗豬肝的做法。
紅棗焗豬肝：
原料：桂圓肉15克左右， 紅棗8枚， 豬肝大約100克。
做法：
首先將紅棗洗淨、去核；將桂圓洗淨， 不要去皮；將豬肝切片；鍋中加適量水， 放入紅棗、桂圓， 用大火將水燒開。 然後放入豬肝， 用小火慢燉30分鐘。
特點：
這道湯中桂圓可以養心補血，
紅棗性溫味甘， 具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效， 常吃紅棗可以幫助恢復精力與神氣， 改善面色蒼白和手腳冰冷的現象。
豬肝可以補血健脾、養肝明目， 對貧血、頭昏、目眩都有很好的功效。 半個小時後， 就可以出鍋了。 可以直接喝湯並吃掉桂圓肉和豬肝， 也可以根據個人的口味放入適量的調味品。
豬肝是可以養肝的， 而且貧血的人吃豬肝也可以緩解貧血的狀況。 也有的人覺得紅棗和豬肝搭配在一起， 味道可能會有點奇怪， 因為紅棗是甜的。 其實紅棗焗豬肝可以作為一道湯品的， 味道也不會很奇怪， 更何況，
