糖尿病是一種需要嚴格控制飲食的疾病。 那麼對於患者而言有什麼比較好的飲食保健方法呢?下面給大家介紹糖尿病患者的飲食保健方法, 供大家參考。
糖尿病患者的保健方法
1、低蛋白飲食:低蛋白飲食具有保護腎功能, 減少蛋白尿等作用。 通常每日每公斤體重可攝入0.6—0.8克蛋白質。 對腎功能受損嚴重者, 對每日進食蛋白質的限制應更為嚴格, 但同時必須防止營養不良。
2、積極治療原發性腎臟疾病, 控制蛋白尿水準:尿蛋白越多, 對腎臟的損傷越大。 應維持尿蛋白每日排泄少於0.5g, 或尿蛋白尿肌酐30mgg·Cr。
3、避免或及時糾正慢性糖尿病腎病急性加重的危險因素:累及腎臟的疾病(如原發性腎小球腎炎、高血壓、糖尿病、缺血性糖尿病腎病、狼瘡性腎炎)復發或加重;體內血容量不足(低血壓、脫水、休克等);組織創傷或大出血;嚴重感染;腎毒性藥物或其他理化因素致腎損傷;嚴重高血壓未能控制或血壓急劇波動;泌尿道梗阻;其他器官功能衰竭(嚴重心衰、肝衰竭、肺衰竭);嚴重營養不良等。
4、堅持治療和隨訪:一些患者經治療後症狀緩解, 自身感覺很好, 自認為病已痊癒, 或認為多吃藥對身體沒好處, 或擔心使用激素“發胖”, 就自行停藥, 忽視了維持期的治療及隨訪。
5、積極治療腎功能損害導致的併發症, 如糾正腎性貧血, 糾正水、電解質紊亂(如高血鉀、高血磷、低血鈣)和酸中毒等代謝異常。
糖尿病患者的食物推薦
洋蔥
性味辛溫, 甜潤白嫩, 是人們喜愛的佳蔬。 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質, 對糖尿病有輔助治療作用, 而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸, 有擴張血管, 調節血脂, 防止動脈硬化的作用。 因此, 對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
肉桂
性味辛溫, 具有補元陽、暖脾胃的作用。 美國科學家研究發現, 肉桂可使血中胰島素水準升高, 對糖尿病患者有輔助治療作用。 建議在烹調時加入1~ 3克 肉桂末, 但肉桂辛熱, 不適宜陰虛型糖尿病患者。
韭菜
味辛, 性溫。 入肝、胃、腎經。 具有理中行氣、散血解毒之功效, 適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
芋頭
最適合需要限制熱量的人,
山藥
能有效改善高血糖, 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物, 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升, 同時也可以避免胰島素分泌過剩, 使血糖得到較好調控。 山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,
銀耳
性味甘平, 具有滋陰調燥、生津養胃的作用, 不僅營養豐富, 而且有較高的藥用價值, 被人們譽為“菌中明珠”。 銀耳熱能較低, 又含有豐富的食物纖維, 糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。 近年來有研究報導, 銀耳中含有較多的銀耳多糖, 它對胰島素降糖活性有影響。 在動物實驗中發現, 銀耳多糖可將胰島 素在動物體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時。 因此糖尿病患者宜常食銀耳。 用法:銀耳15~ 20克 , 燉爛後服食, 每天1次。