卡路里對我們的身體很重要， 卡路里可以給身體提供熱量， 或許大家會覺得人體少了卡路里是不是可以呢？其實卡路里少了的話， 身體中沒有熱量身體也會慢慢下降， 所以身體中不能缺少卡路里也不能有太多的卡路里， 所以現在很多人都開始講究選擇一些卡路里低的食物， 那麼卡路里低的食物有哪些呢！
減少熱量的攝入， 有效減肥， 應該遵循以下原則。
1、少吃多餐的原則。 每天吃3~5次， 每次都少吃一點， 並儘量吃得清淡些。
2、保證充足蛋白質的原則。 在每天的熱量限制食譜中， 必須包括一份高蛋白食物如魚、牛肉或豆類製品。
3、多吃綠色蔬菜的原則。 綠色蔬菜營養豐富， 熱量含量也少， 是控制熱量攝入的最好食物。 在兩餐之間如感覺饑餓， 也可嚼些生脆的青瓜或紅蘿蔔等。
4、避免飲酒的原則。
5、少吃澱粉質食物的原則。 如餅乾、蛋糕、甜點， 這些食物熱量高， 營養價值卻不高， 可以用含熱量低的食物代替。
6、脂肪最少化的原則。
不要在食物中加不必要的脂肪， 可以用烘烤或煮的方法來代替油炸和炒。
節食時必須攝入哪些營養？
節食固然可以減少你攝入的能量， 但也會同時限制營養。 所以必須謹慎地選擇所攝取的食物， 要注意使它們的熱量和營養價值得到衡量。 節食的人一定不能忽略以下四種食物， 包括肉類、乳類及乳類製品、蔬菜及水果、殼物。
1、維生素B6。 作用：可促進蛋白質的吸收及新陳代謝， 幫助身體消耗脂肪， 助長紅血細胞的形成。 缺乏維生素B6， 會減緩新陳代謝， 降低脂肪的消耗， 加速脂肪的積累， 加劇肥胖。
2、鈣質。 作用：促進骨骼、牙齒的發育， 調節心臟跳動的頻率， 並增加神經、肌肉的作用。 兒童時期， 人體吸收的能力最強， 如果鈣質攝取不中， 骨骼就會萎縮。 缺鈣兒童常有雞胸、螺旋腿等佝僂病症狀。 19歲~50歲的女性， 每天需要800毫克鈣質。 相當於三杯牛奶的含量。
3、鐵質。 作用：是製造紅血球細胞， 氧氣輸送系統的必備要素。 1個11歲~50歲之間的女性， 每天需要的鐵質是18毫克， 相當於200克豬肝的含量。 鐵素缺乏常會出現貧血等症狀。
4、鋅。
每一種食物中都含有卡路里， 不管是水果蔬菜和在清淡的食物都有豐富的卡路里， 這只是取決於卡路里的少和卡路里多， 卡路里的食物可以吃一些新鮮的水果， 蔬菜來滋補身體適量的吃一些肉類， 可以增強身體的吸收， 還可以深入身體的鈣物質和微量元素。
