圓白菜很常見， 這類蔬菜含有的維生素、胡蘿蔔素、鉀比較多， 對這樣蔬菜選擇利於身體各方面發展， 圓白菜在吃法上， 也是有著很多方式， 不過在吃圓白菜的時候， 要選擇簡單的製作方法， 這樣製作後， 使得它的營養元素得到保留， 那涼拌圓白菜的做法是不錯之選。
很多人對涼拌圓白菜的做法並不是很清楚， 對涼拌圓白菜在製作上， 也不是很複雜， 不過製作前， 需要對它的製作方式進行很好瞭解， 使得製作的時候可以知道該如何進行。
涼拌圓白菜的做法：
材料：圓白菜， 木耳， 蒜， 生抽， 麻油， 白糖， 醋， 鹽。
做法：
1、圓白菜洗淨切絲， 木耳水泡切絲。
2、燒開水， 淖圓白菜、木耳。
3、然後瀝水、裝盤。
4、調料汁：鹽、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均勻。
5、將調料汁澆在菜上， OK!
涼拌手撕圓白菜
材料：圓白菜半棵， 鹽， 白糖， 醋， 蒜末， 雞精， 香油， 辣椒油。
做法：
1.圓白菜洗淨用手撕成小片狀
2.燒開水焯一下， 注意千萬不要焯過頭了， 沒有生菜味就可以了
3.撈出過涼水
4.撰幹水分放入大碗中， 加入所有調料拌勻即可。
涼拌捲心菜
材料
主料：圓白菜400克，
輔料：紅尖椒15克，
調料：鹽10克， 白砂糖40克， 醋40克， 香油5克
做法
1.捲心菜洗淨後， 摘下菜葉部分， 梗部則以斜刀切片下;
2.紅辣椒洗切絲備用;
3.將捲心菜葉裝入耐熱袋中， 鬆綁袋口， 以強微波7分鐘煮軟後， 以冰水浸泡;
4.捲心菜葉一片片卷成筒狀， 擠去水分切成約2釐米長，
5.鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30秒加熱， 取出調勻後淋在卷以菜卷上即可。
以上就是對涼拌圓白菜的做法詳細介紹， 按照以上方法製作涼拌圓白菜是很好選擇， 那製作圓白菜的時候， 需要適量的進行， 不宜製作的太多， 這吃的時候才能夠有節制， 很多人吃圓白菜都沒有節制， 這樣對身體消化也是會有一些影響。
