夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好酸白菜豬肉水餃這道菜。
1.12這是我們家自己醃的酸白菜,第一次醃,還挺成功.
2.21把酸白菜洗淨,剁碎,然後裹到紗布中去除水分.注意:1不要剁太碎,否則沒嚼頭了.2水也不要去太多,否則也沒味了.
3.把處理好的酸白菜中加入肉餡、鹽、味精、生抽、五香粉、食用油,
4.薺菜餡的做法:新鮮薺菜洗淨、剁碎, 加上肉餡和鹽、味精、食用油。
5.面和好靜置一小時
6.接下來開始包吧, 我們家經常吃餃子, 基本上都會包, 所以速度很快, 3個人包的話, 30分鐘能包120個左右。 這是3歲的孫女, 現在已經會擀面皮了。
7.這是包好的第一批
8.這是才出鍋的, 好了, 可以吃了。 弄點醋、香油, 再來二兩小酒~美好的生活。
你的理解力超乎尋常, 所以有了酸白菜豬肉水餃的具體做法, 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力, 做出來的菜味道肯定最美。