養生食療粥怎麼做

一般來說， 我們在生活中煮的養生粥一般都是小米粥， 其實喝小米粥有很多好處， 比如說能夠補益中氣， 還能夠健脾胃。 在熬粥的時候， 小米裡面的一部分營養會滲入到湯水裡面， 而溶解在溶液裡面的營養物質更容易被我們的身體消化吸收。 其實養生粥的營養從某些方面來說並不亞於人參。 下面就來介紹一些常見養生粥食療粥的做法。

紫薯桂花粥， 材料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、糖、桂花少許。 做法：先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時， 紅棗去核， 紫薯去皮切小塊。 將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，

開鍋後關小火， 直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗， 煮開2分鐘即可。 提示：紫米含有很多天然色素， 也是花青素， 所以不宜過分搓洗。 養生減肥功效：這款味道非常香甜， 有紅薯的甘甜， 糖桂花的清香， 很是入口。

排骨皮蛋粥， 材料：粳米250克， 豬排骨120克， 皮蛋。 配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。 烹調方法：排骨洗淨， 放入器皿中。 再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘。 皮蛋去殼切成小丁狀。 粳米淘洗乾淨。 坐蒸鍋點火並倒入清水， 放入醃漬好的排骨， 開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。 放入粳米、花生仁， 大火開鍋後改文火熬至粥成時， 加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

需要注意的是， 服用養生粥之前最好不要吃其它食物，

也就是說空腹喝養生粥最好， 並且可以在養生粥裡面適當加食鹽， 但是不能夠太鹹。 男性有性功能障礙， 或者是女性有月經不調， 亦或者是女性處於更年期的時候， 喝一點養生粥， 對於調理身體更有好處。