健脾養胃粥怎麼做

養生之道網導讀：

健脾養胃粥怎麼做？現在很多人的飲食都是隨便應付的， 長久以往就會損害脾胃。 脾胃不好的人可以喝粥來調養身體。 健脾養胃粥也適合夏季食用哦， 下面介紹健脾養胃粥怎麼做， 看看吧。

健脾養胃粥怎麼做？

蘋果粥

做法：將蘋果去皮， 洗淨， 切塊；大米淘淨， 放入鍋中， 加清水適量煮沸後， 納入蘋果， 煮至粥熟時下白糖， 再煮一、二沸即成， 或將蘋果洗淨， 榨汁， 待粥熟時調入藥粥中服食， 每日1劑， 生津潤肺， 開胃消食。

胡蘿蔔粥

胡蘿蔔350克， 粳米100克。 先將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲， 沸水稍微煮過後，

與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。 用100克粳米加水煮粥， 快熟時， 加入炒好的胡蘿蔔同煮。 此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

山楂麥芽粥

山楂15克， 麥芽15克， 粳米100克， 煮粥食用。 能健脾開胃， 消食化積， 適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

蓮子芡實粥

蓮子15克， 芡實15克， 粳米100克， 補骨脂5克， 煮粥食用。 能健脾益氣養胃， 補腎固精， 適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

淮山蓮子粥

用料：淮山10g、蓮子10g， 粳米適量。 將洗淨的藥材及粳米一同放進煲內， 加清水1000ml， 煲至粳米開， 粥變黏稠， 調味即成。 淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效， 常用治脾胃虛弱之食少便溏；蓮子有補脾止瀉的功效；粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。

共用有健脾、行氣、消食的作用。

豬脾粥

豬脾1個， 粳米100克， 黨參15克， 橘紅6克， 蔥白、生薑、食鹽各適量。 將生薑刮去皮洗淨， 切成片；豬脾洗淨切薄片；蔥白、橘紅洗乾淨。 將黨參、粳米洗淨， 加水適量， 煮沸後入生薑。 繼續煮至米熟湯稠， 下豬脾， 蔥白， 橘紅。 粥滾好後， 揀出橘紅， 加食鹽調味即可食用。 這道健脾養胃粥作用溫和， 堅持吃的話就能見到明顯效果。

田雞糯米粥

田雞700克， 糯米100克， 薑3片， 芫荽、蔥適量。 田雞去皮去內臟， 去爪。 洗淨， 斬成小塊。 糯米、薑、芫荽、蔥分別洗淨。 蔥切粒。 薑切絲。 田雞用薑絲、酒、生油、鹽、生粉醃10分鐘。 將適量的清水放進煲內、煮沸後， 加糯米， 文火煲至成粥。 放入田雞， 翻滾至田雞熟， 再放入芫荽、蔥、鹽調味，

可用。 田雞補虛健胃， 解毒利水。 糯米調胃氣助消化。

番茄海鮮粥

番茄250克， 鮮蝦仁、蜆肉各80克， 鮮魷魚60克， 魚柳200克， 生薑3片。 各物分別洗淨， 番茄切片， 魚柳切薄片， 加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻， 蝦仁切粒， 魷魚切片， 蜆肉用胡椒粉拌勻， 分別置沸水燙一燙即取起。 起油鑊爆香薑， 下番茄炒勻， 加水1250毫升（5碗量）滾沸， 下全部海鮮煮沸， 加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。 此量可供3~4人用。 開胃易消化， 適合消化不良食用。

以上就是8個健脾養胃粥的做法， 參考下吧。