醬燜筍殼魚的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做醬燜筍殼魚這道菜吧。

1.筍殼魚去鱗,去腮,去內臟,洗淨,魚背上劃幾道刀口,以便入味.將表面的水分用廚房紙巾擦淨.

2.1鍋內放適量的油,待油熱,放入蔥薑爆香.

3.2蔥切蔥花,薑切片.

4.1加入豆瓣醬,煸炒.

5.2加入豆豉.

6.加入生抽,燒開.

7.加入水.

8.放入筍殼魚,蓋蓋,大火燒開,然後轉小火,點一點香醋進去,燜15-20分鐘.

9.大火收汁即可.

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下醬燜筍殼魚。