十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關南瓜排骨煲的做法吧。
1.糯米提前用水泡好, 排骨切塊。
2.南瓜用刀切成花形, 挖空內瓤。
3.排骨提前用醬油、糖、蔥、薑、料酒、鹽醃漬入味。
4.將排骨沾滿糯米。
5.裝進南瓜中, 上面再撒上點糯米。
6.蓋上蓋子, 入蒸鍋, 大火蒸五十到六十分鐘即可。
7.蒸好後出鍋切塊食用。
看完南瓜排骨煲這道菜的具體方法步驟,