秋季， 氣候變冷， 胃口大開， 什麼美食都想嘗嘗。 但是， 你知道嗎？有些食物吃多了， 不知不覺就讓你變胖了！有些食物， 卻可以讓你變瘦哦！
第一家族：燃燒脂肪類
1、高纖麥餅
邁阿密大學的副教授麗莎說：一個全麥的餅乾含有四克纖維， 而精糧食物抑制胰島素含量， 影響了身體燃燒脂肪的能力。 另外， 據英國的一項研究， 早餐含有豐富的纖維和碳水化合物與早餐含低纖維的相比， 每天燃燒的熱量， 前者是後者的兩倍。
2、葡萄柚
飯後吃葡萄柚， 體內的胰島素和血糖濃度也降低了， 燃燒脂肪的能力增強了。 研究發現，
3、綠茶
綠茶中的茶多酚能幫助人們燃燒更多的卡路里和脂肪。 研究發現， 堅持每天喝一大杯綠茶的人， 三個月後可減掉的脂肪， 而沒喝的人則沒有這樣的效果。
4、辣醬
辣椒素能使人進食後， 抑制血液中的胰島素濃度， 因此能促使人體燃燒脂肪。 澳大利亞的研究人員發現， 喜歡吃辣味食物的人， 體內的胰島素水準可以降低32%， 胰島素越高， 體內儲存的脂肪就越多。
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第二家族：控制脂肪類
1、肉桂
巴基斯坦的研究人員發現：每天吃半匙的肉桂， 能降低對心臟有害的膽固醇的濃度。 喜歡吃甜食的美女們，
2、核桃
核桃堅果含有豐富的Ω-3脂肪酸， 能讓人更長時間地保持飽肚感。 澳大利亞的研究人員發現：每天吃八至十顆胡桃， 能快速減肥。 核桃能降低胰島素的濃度， 能幫助控制脂肪在體內的儲存量。 下次嘴饞的時候， 不要再順手抓起大包署片， 打開一袋胡桃， 既解饞又有益。
第三家族：富含鈣、維生素類
1、優酪乳
優酪乳含有豐富的蛋白質和鈣， 吃後不僅不容易覺得餓， 而且對健康很有益。 一項研究發現， 兩組人，
2、鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯖魚
在一項長達七年的研究中， 有36000名婦女， 年齡在50至79歲之間， 那些堅持補充鈣和維生素D的人， 體重增加比較緩慢。
每天只要吃一百克的鮭魚， 就能補充530國際單位的維生素D和181毫克的鈣， 這是人體必需的， 而且隨著年齡的增長， 腰部很容易囤積脂肪， 補充這些營養素可以幫助控制腰圍的增長。
3、豆類
豆類讓人更能耐餓， 而且豆類含有豐富的纖維素和蛋白質， 又是一種低熱量的食物。 半杯四季豆含有8克纖維素和7克蛋白質， 只含110卡路里熱量。
第四家族：維持血糖穩定類
1、亞麻籽
亞麻子含有豐富的纖維和健康的脂肪， 這些都能使血糖的濃度保持穩定， 因此就不會因為血糖濃度忽然降低而暴飲暴食。
2、檸檬水
檸檬水中的磷酸能通過改變血液中的酸堿平衡， 改善骨質疏鬆的症狀。 加利福尼亞的一項研究發現：每天堅持喝四杯以上的檸檬水， 比那些少喝檸檬水的人可以多減掉兩磅。
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甩掉秋膘別吃這4類食品
第一類：容易上癮的食品
瓜子、腰果、杏仁、花生米等堅果類食物本身是不容易讓人長胖的， 但經過加工之後就變得格外香， 而且特別容易吃上癮。 如果你習慣在第一天晚上吃一把油炸花生米， 在第二天晚上也吃一把， 那第三天晚上你就會開始覺得盼望那個時候了， 最後的結果只會越吃越多，
第二類：口味重的食品
秋天氣候變冷， 胃口大開， 在不知不覺中就吃多了。 如大份的海鮮義大利面、誘人的可樂雞翅， 一個不小心就把肚腩吃出來了。
第三類：精製加工的食品
食物和食品的區別就在於食物產自天然， 而食品的生產過程中加入了大量的添加劑， 因此馬鈴薯並不容易發胖， 但變成薯條之後就成為了減肥的大敵。 加入大量奶油、糖、香料的西式糕點， 經過加工的蜜餞、奶油餅乾、水果罐頭， 加入了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯， 還有那些漢堡、薯條、可樂等速食， 都是既對健康無益又容易長膘的食物。 第四類：偽溫暖牌的食品
秋季補水的概念深入人心， 可是白開水喝多了實在是索然無味， 香濃的可哥、奶茶就不同啦，不但比白開水好喝，而且喝過之後會覺得格外溫暖。但過不久你就會發現，我都沒吃多少東西呢，怎麼會長胖呢？答案就在這裡啦！
小貼士：什麼時候吃東西，都要稍微注意一下。雖然有時候大家總是想著平時壓力就大了，吃東西的時候還要管這管那，這日子還要不要過了？其實，只是稍微注意一下就可以了，不用太拘謹，一樣可以吃得開心的同時，也吃得健康放心！
香濃的可哥、奶茶就不同啦，不但比白開水好喝，而且喝過之後會覺得格外溫暖。但過不久你就會發現，我都沒吃多少東西呢，怎麼會長胖呢？答案就在這裡啦！小貼士：什麼時候吃東西，都要稍微注意一下。雖然有時候大家總是想著平時壓力就大了，吃東西的時候還要管這管那，這日子還要不要過了？其實，只是稍微注意一下就可以了，不用太拘謹，一樣可以吃得開心的同時，也吃得健康放心！
