網路這麼發達, 想吃什麼, 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟, 你肯定做不好。 所以, 一樣追求完美的你, 不妨現在就跟著小編來學習下有關排骨燜豆角絲的做法吧。
1.排骨清洗後, 用加了料酒、姜片的水飛過
2.幹豆角絲用溫水泡半小時回軟, 清淨去掉水份
3.蔥切段、薑切片、蒜一分為二
4.起熱鍋, 入適量油, 加薑蔥蒜爆香, 加豆豉用中小火炒香
5.下排骨炒出排骨裡的水氣
6.下豆角絲炒勻
7.加生抽、糖、料酒翻炒均勻
8.加足水後, 大火燒開關中小火燉40分鐘, 排骨酥熟後加鹽調味即可
也許之前你沒有吃過排骨燜豆角絲,