枸杞子的功效及食用方法有哪些?中醫認為枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥食用。
枸杞子是常用的營養滋補佳品， 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。 下面我們來看看枸杞子的功效具體有哪些?
一、枸杞子能壯陽
枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。 更吸引人的一點是， 枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
二、枸杞子有防治疾病的功效
枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，
三、能降血壓、降血糖、血脂
枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。 現代醫學研究表明， 它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等， 具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用， 還可降血壓、降血糖、血脂。
知道了枸杞子的功效有這麼多， 那麼枸杞子如何食用效果最佳呢?枸杞作為藥食兩用的進補佳品， 有多種食用方法。 枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。 枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。
冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。 家常炒菜加入枸杞後口感頗佳， 如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。 枸杞玉米羹鮮香可口， 色澤美觀。 對於女性而言，
任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。 現在， 很多關於枸杞毒性的動物實驗證明， 枸杞是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素， 可以長期食用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療功效， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
