清甜小米饅頭的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好清甜小米饅頭

1.把酵母粉放入溫牛奶中攪勻靜置片刻。

2.12將小米粉、麵粉和白糖混合均勻， 緩緩倒入牛奶， 邊倒邊攪拌。

3.21攪成絮狀後用手揉成均勻的麵團。

4.蓋上保鮮膜置溫暖處發酵至兩倍大。

5.排除氣體， 揉搓成長條切成劑子。

6.將劑子逐一揉成圓球狀， 用兩手搓成底部平整的饅頭生坯。

7.鍋內倒水鋪上籠布， 放入饅頭生坯二次餳發。

8.餳至約1.5倍大小， 開火蒸20分鐘關火， 悶3分鐘即可開蓋取出。

9.出鍋啦出鍋啦！

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下清甜小米饅頭。