人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹韓醬燜帶魚這道菜的做法。
1.1蒜切碎, 和其他調味料混合成醬汁
2.2帶魚收拾好, 去鱗, 斬成適當長度, 用鹽醃制片刻;土豆去皮切片
3.鍋裡油燒熱, 將帶魚煎至兩面變色發黃即可
4.將醬料塗在帶魚表面, 鍋底用土豆片鋪底, 然後放上塗好醬料的帶魚, 以及大蔥, 加入少量水, 開火中火燉15分鐘
5.不必最後收汁, 留點湯水;出鍋前, 點綴上朝天椒段
雖然韓醬燜帶魚的詳細步驟已經介紹完, 但是以你不同的理解, 可以自己進行創新改變的。