我們生活中的有很多吃貨朋友, 如果我們有一個好的廚藝, 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做玉米麵豆沙包, 真的是非常享受。
1.121麵粉和玉米麵,比例是3:1,也可根據自己喜好選擇添加.
2.212紅豆洗淨.
3.12加入酵母,溫水活成面絮.
4.21揉成光滑的麵團.
5.紅豆是放在電飯煲裡煮的,這樣可以利用鍋的余溫,慢慢地煮紅豆.
6.煮好之後,加入白糖.我加了少量的湯圓粉,這樣可以增加它的粘度,吃的時候就不會掉的到處都是.
7.壓成泥之後,搓成圓圓的球.
8.麵粉發好之後,揉光滑.
9.切成小團.
10.擀成面餅.
11.放入一個豆沙團,包成包子.
12.看,最後包子口一定要捏緊.
13.口朝下,搓圓.
14.放入蒸鍋.
15.水開上氣後,大火蒸18分鐘,關火後,再燜幾分鐘.
16.自己做的豆沙包,絕對無添加劑,味好美哦~
玉米麵豆沙包做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”, 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。