玉米饅頭碗蒸的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的玉米饅頭碗蒸做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.酵母和水混合均勻後， 加入糖攪勻， 倒入麵粉， 攪勻， 再倒入玉米麵， 揉成光滑的麵團， 溫暖處發酵

2.1分出一大一小兩麵團， 揉圓。

3.2發至兩倍大。

4.121切成大小差不多的劑子。

5.212再搓成兩長條。

6.揉圓。

7.將大的麵團底部略捏凹。

8.將小麵團表面粘油， 塞在大麵團底部。 （我試了沒加小麵團的， 因為發酵， 蒸好後麵團成不了小碗。 ）

9.放入蒸鍋中， 靜置二發20分鐘左右，

10.揉好即可。

11.放入蒸鍋中， 靜置二發20分鐘左右， 再大火燒開， 蒸十五分鐘， 燜3分鐘開蓋。

12.取出小麵團後， 大麵團就成了小碗樣。

13.炒好配菜， 我做的是肉沫炒杏鮑菇。 （配菜隨意喲。 ）

14.上碟， 開吃。

看完小編對玉米饅頭碗蒸的詳細解析， 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。