愛爾蘭咖啡的做法 高腳杯裡的咖啡怎麼做

咖啡的種類有很多， 今天為大家介紹愛爾蘭咖啡的做法， 愛爾蘭咖啡製作並不複雜， 但是需要注意的問題有很多， 值得我們瞭解的知識也很多。 如果你想做好愛爾蘭咖啡， 那麼就要瞭解愛爾蘭咖啡的功效與作用， 及喝咖啡注意事項。

愛爾蘭咖啡的做法

原料

愛爾蘭威士卡(IrishWhiskey)1/2—1oz、方糖、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。

做法

1、愛爾蘭咖啡高腳杯中先加1/2—1oz愛爾蘭威士卡， 加入方糖(或2小匙砂糖)， 上面再放專用架， 用酒精燈燒熱使其溶化。

2、將沖調好的咖啡倒入杯中， 約8分滿。

3、注入適量的鮮奶油。

特色

愛爾蘭咖啡十分香濃醇烈，

品嘗過的朋友一定不會忘記這種口感的， 這是喝咖啡的另一境界。 加上愛爾蘭威士卡的“IrishCoffee”酒香濃烈， 成本較一般咖啡高， 但頗能提升用咖啡的樂趣與浪漫境界。 專人服務、非常高級尊貴的咖啡。 很適合男性晚上飲用。

愛爾蘭咖啡的功效與作用

咖啡現在已經成為世界性的飲料了， 喜歡喝咖啡的人越來越多。 當您很疲勞的時候， 喝一杯咖啡就可以提起精神來。 除此以外， 在日常生活中， 咖啡還有以下功效。

1、刺激中樞神經， 達到注重力集中、思考能力充沛的效果， 適合廣大上班族飲用。

2、愛爾蘭咖啡能夠幫助我們提神， 讓我們能夠更加精力充沛， 除了這些， 愛爾蘭咖啡還能治療感冒哦， 效果非常好， 咖啡會使肝或腎活絡起來，

酒後若喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化， 分解成水和二氧化碳而排出體外。

3、愛爾蘭咖啡因產地和製作工藝的不同， 不含傳統咖啡的焦苦與酸澀味。

4、愛爾蘭咖啡對皮膚有益處， 促進代謝的機能， 活絡消化器官， 改善皮膚粗糙。

5、一些咖啡飲用過後都會增加脂肪， 並不能減輕體重， 但是愛爾蘭咖啡不含反式脂肪， 大量存在於油炸食品中， 國際食品嚴格控制含量， 會造成膽固醇上升、脂肪增多等問題。 符合了現代人健康瘦身的要求， 又避免了飲用一般咖啡所帶來的燥熱煩惱。

6、促進心臟的功能， 使血液迴圈順暢， 迅速地供給全身氧氣和養分， 並且幫助肝臟處理體內廢物經由腎臟排出體外。 這種促進代謝的功能，

能有效消除疲勞。

飲用愛爾蘭咖啡的注意事項

愛爾蘭咖啡酒香濃烈， 一般適於男性飲用。 喝愛爾蘭咖啡第一口是關鍵。 愛爾蘭咖啡上來， 不要忙著加入調料或攪拌開來， 先喝上一口， 好愛爾蘭咖啡微苦、口感醇厚， 由奶香到愛爾蘭咖啡香， 層次分明;次愛爾蘭咖啡亦或發澀、發酸， 亦或奶味蓋過了愛爾蘭咖啡香， 沒有分明的層次感。

大家都知道咖啡應該趁熱喝， 愛爾蘭咖啡更是如此， 那麼你知道什麼溫度的愛爾蘭咖啡喝起來口感最佳呢?溫度在91.6℃到96.1℃之間的愛爾蘭咖啡最能散發原汁原味的濃香， 因此喝愛爾蘭咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。

你若用愛爾蘭咖啡匙喝愛爾蘭咖啡會被笑話的。 愛爾蘭咖啡匙只用來攪拌愛爾蘭咖啡，

不能用來舀愛爾蘭咖啡， 攪拌後要將愛爾蘭咖啡匙放在一邊。 有的愛爾蘭咖啡店乾脆就沒有愛爾蘭咖啡匙， 只有一次性攪拌棒， 用處是一樣的。

你可以在純粹的黑愛爾蘭咖啡裡， 加一點點糖、奶;你也可以歐式一點， 象非洲和阿拉伯地區那樣在愛爾蘭咖啡中加入肉桂等香料;如果你不習慣愛爾蘭咖啡苦澀味， 也可以在你的愛爾蘭咖啡里加一點你喜歡的果汁。 不過， 喝一杯原汁原味的黑愛爾蘭咖啡， 能夠品嘗到愛爾蘭咖啡本身濃郁的風味， 會被看作是品嘗愛爾蘭咖啡的行家裡手。 不論怎麼喝， 品嘗愛爾蘭咖啡也還是有一些講究和知識的。

結語：上文詳細的為大家介紹了關於愛爾蘭咖啡的相關內容，

希望大家能瞭解愛爾蘭咖啡的做法， 及功效。 小編主要的目的就是希望大家能對愛爾蘭咖啡能有個清晰的認識， 希望這些知識能幫助到大家更好的品嘗咖啡哦!