能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下酸菜粉條肉包子的做法。
1.食材：酸菜 五花肉 粉條 麵粉 鹽 醬油 雞精 胡椒粉 花椒粉 薑 小蔥 酵母 泡打粉 香油做法： 麵粉里加少許泡打粉拌均勻，
2.1把酸菜用涼水沖洗， 擠掉水分， 切碎
3.2用溫水把酵母化開， 用酵母水和麵， 合成光滑的麵團後， 用蓋子蓋上等著發酵
4.12蔥薑洗淨切末，
5.21粉條用溫水泡軟洗淨切很小的段
6.1把酸菜蔥薑五花肉泥一起放在盆裡，
7.2五花肉剁成肉泥， 一邊剁一邊加些醬油一起剁， 剁成光滑的肉泥
8.一起攪拌均勻， 靜止一會入味
9.把發成3倍大的麵團
10.再加少許食用堿， 合成沒發酵時那麼大， 再發10分鐘左右
11.把發酵好的麵團搓成長條， 分成小劑子 ， 擀成小圓餅
12.加酸菜餡，
13.捏成包子， 摺子越多越好看， 包子底部粘些麵粉， 放在一邊， 蓋上毛巾， 靜止一會
14.蒸鍋燒開水， 把包子放進去，
15.大火蒸10分鐘以上 ， 關火3分鐘左右取出包子就可以吃了
上文介紹的酸菜粉條肉包子的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
