玉米餃子的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好玉米餃子。

1.12把玉米粒用刀削下來。 （玉米梗芯留著有用）

2.21削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。

3.1瘦肉剁成肉末， 放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略醃一會。

4.2胡蘿蔔去皮洗淨用菜鉋子刨成細絲備用。

5.青椒去籽洗淨切成碎末。

6.把蒸好玉米粒、胡蘿蔔、青椒放入一個小盆裡，

7.再放入拌好的肉末攪拌勻。

8.煮鍋放入半鍋水， 放入玉米棒子煮湯。

9.取一些提前準備好的餃皮。

10.把肉餡放入餃皮中包成餃子。

11.玉米梗芯煮十分鐘後撈出， 下包好的餃子煮熟。

12.餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸， 加三次水餃子就熟了。 我忙著接電話餃子煮過頭了， 成品不是很漂亮。

這道玉米餃子並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。