南瓜小米粥的營養價值到底如何的呢， 我們知道小米粥是非常健康的食品， 小米粥可以直接煮來吃， 但是我們更多的時候是搭配其它的食材， 做出味道和功效更加全面的小米粥， 這道南瓜小米粥就是這樣的作用， 既有小米粥的營養， 又加入了南國的養生功效。
小米粥被人們譽為是代參湯可見小米粥的功效之大， 小米粥搭配南瓜後， 有非常高的食用價值和保健價值， 常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。
材料
老南瓜， 小米， 枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片， 小米洗淨。 鍋裡放適量清水， 水開後放入南瓜小米，
2.轉小火， 慢慢熬到小米開花， 南瓜煮化。
3.加入枸杞， 拌勻後再煮幾分鐘即可。
做法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗乾淨留著備用;然後把南瓜去皮切塊。
在鍋內放入大米和小米， 然後加入適量的水， 燒沸之後放入南瓜塊。
轉成小火繼續熬煮， 等待南瓜熟透之後盛入碗中， 用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效， 而且膳食纖維非常的豐富， 南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感， 而且熱量又非常低， 是養胃清腸的佳品。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時， 容易煮粘稠， 沒時間的話不泡也可以， 只是要適當延長煮的時間;
2.小米如果是免洗的最好， 如果不是，
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡， 喜歡粘稠的可少加點水， 喜歡清的多加些， 但一定要煮到米粒和水是均勻分佈才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮， 如果這樣就要跟小米一同下鍋
上文我們介紹了一道經典的養生粥南瓜小米粥， 南瓜小米粥的養生功效和作用是非常強大的， 南瓜小米粥能夠預防癌症和高血壓， 對於哮喘和糖尿病等疾病有很好的預防和治療的作用呢。 所以我們只要懂得南瓜小米粥的做法， 以後可以多做這道養生粥。
