吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好藍莓芝士山藥焗飯。
1.12原料合照， 漏了蜂蜜= =
2.21蔬菜切成小丁。 胡蘿蔔和圓白菜是基礎配料， 一般炒飯都有。 芹菜是要特別說明的， 因為芹菜香氣特殊， 配蝦同炒更是美味， 所以芹菜不可缺。 鍋裡加油燒熱， 先放胡蘿蔔翻炒。
3.1我用的是前一天吃剩的整蝦，
4.2然後是圓白菜。
5.芹菜要用細細的嫩芹菜梗， 把葉子擇掉備用。 為了讓芹菜味道久一些， 芹菜最後炒。 這時可以加鹽了， 用培根的話， 就不必放鹽了。
6.菜炒好盛起來備用， 開始做山藥泥。 先化一小塊黃油。
7.山藥和芋頭攪成泥。 這一步的方法， 很多菜譜裡都有現成的。 放芋頭是為了讓泥團更黏。 把泥放到鍋裡， 小火翻， 加牛奶， 翻到感覺泥團有些稀軟， 加少量鹽繼續翻， 關火。
8.主料都做好啦！米飯壓在底層， 鋪上炒好的蔬菜， 蓋一張芝士片。 然後鋪上泥， 乳酪片分成四份蓋好外側， 中間鋪一張切碎的芝士片。 最上層鋪幾片芹菜葉提香。 烤箱上下管發熱，
9.烤箱還有五分鐘的時候， 起鍋做藍莓汁。 少量水燒開。
10.加藍莓醬煮開。
11.加入蜂蜜。 我加了比較多的蜂蜜， 因為喜歡粘稠一些的汁。 時間要掌握好， 因為加了蜂蜜的藍莓汁很容易糊或者硬了。
12.藍莓汁煮好， 焗飯正出箱。 澆上去， 大功告成！
看完了關於藍莓芝士山藥焗飯的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
