1、白蘿蔔：去火化痰
俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“十一月蘿蔔賽人參”。 白蘿蔔是冬季的時令蔬菜， 也是養生的好食材。 中醫把肺看做“嬌髒”， 是外邪首先侵襲的地方， 立 冬後需特別呵護。 白蘿蔔性涼， 味甘辛， 歸肺、胃經， 對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。 在食用上， 它有兩個最佳搭檔：如想發 揮止咳效果， 就將白蘿蔔和冰糖搭配， 共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉發幹、疼痛的症狀， 可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲， 能很好地緩解肺胃 熱盛引起的咽喉腫痛。
需要提醒的是，
2、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載， 蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等工效， 是健康長壽的妙藥。 早晨起床後喝一大杯溫蜂蜜水， 除了能幫你化解燥熱之外， 還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！
除此之外， 如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂， 也可以經過蜂蜜來補救哦！你可以在就寢前， 把蜂蜜認真地塗抹在嘴唇上， 滲透一會兒後再塗上護唇膏。 幾天後， 嘴唇就可恢復嬌嫩光滑。
3、番茄
番茄一年四季都可見，
上火症重在防範， 平時多吃以上幾種食品， 對防範上火很有幫助， 不要等到疾病發作在補救， 事前預備工作做好了， 當疾病發生時才能有備無患。
4、清肺火常吃百合
天氣乾燥， 霧霾頻發， 最容易引起人體的肺火旺盛， 從而出現咽喉幹痛、燥熱咳嗽， 痰中帶血等不適。 百合具有很好的清熱去火、潤肺止咳作用， 肺火旺的人可以每天多吃點。 吃法有很多， 百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不錯的選擇， 血糖正常的人還可以加點冰糖， 潤肺效果更好。
5、甘蔗汁緩解咳嗽
甘蔗清熱潤燥， 是冬季祛火的食療佳品， 對於緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。
老人牙口不好、孩子的牙齒還未發育完全， 適當喝點甘蔗汁不錯， 但對於正常成年人， 最好直接啃著吃， 不但更有利於營養物質的吸收， 而且因為甘蔗纖維較多， 反復咀嚼， 還能清除留在口腔及牙縫中的一些垢汙， 清潔牙齒， 而且也是對牙齒和口腔肌肉的一種鍛煉。
6、降肝火泡杯菊花
年前買不到車票或者遇到路上堵車時， 人們往往容易焦急、發脾氣， 出現頭暈頭痛、口乾舌燥等症狀， 這多由於肝火旺盛引起的。
別小看喝菊花茶這最尋常的習慣， 此時喝菊花茶， 頗有講究。 享受茶香氤氳， 不但是一件凝神靜心頗為文雅的事兒， 還能散風清熱， 敗敗肝火。 菊花有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等作用， 泡的時候還可以適當加點綠茶或蜂蜜， 效果會更好。 此外， 還要多吃綠葉蔬菜和新鮮水果， 也能方便敗火。
7、五汁飲清熱祛燥
除了單獨榨汁， 甘蔗和其他食材一起榨汁更是一道清熱的佳飲。
蘆根、麥冬用新鮮的最好， 但冬季不易找到， 可去中藥店買些幹品。 但如果用幹品， 需要將蘆根、麥冬先放到鍋裡煮沸， 直至鍋內的水相對較少時再兌到分別榨好的荸薺汁、甘蔗汁以及梨汁裡面。
需要注意， 荸薺、甘蔗和梨在榨汁時都要將外皮去掉， 尤其是荸薺， 其紫黑色的表皮上可能會附著肉眼看不見的薑片蟲， 榨汁前一定要去皮清洗， 上面的小眼也要處理乾淨。 另外， 甘蔗也可以用藕替代。
由於“五汁飲”清熱生津的效果很好， 冬季上火不適， 適當喝些很好，尤其是陰虛火旺、口乾舌燥、咽燥的人飲用最好，但是注意，如果有脾胃虛寒、手腳冰涼等症狀，就不太適合了，最好少喝或不喝。
健康小常識：去胃火按按內庭
年底聚餐，饕餮美食，很容易引起消化不良、便秘、牙齦腫痛、口臭等症狀。其實這都是胃火旺盛惹的禍。
每天經常按一下位於足背第2、3蹠骨結合部前方凹陷處的內庭穴，對清胃熱、化積滯具有很好的作用。也可以到中藥房裡買點竹葉來泡茶喝，每次泡3~5克就可以了，對緩解胃火有很大的作用。每天生吃青、白蘿蔔，對緩解便秘有很好的效果，大便通了，胃火自然就消了。
適當喝些很好，尤其是陰虛火旺、口乾舌燥、咽燥的人飲用最好，但是注意，如果有脾胃虛寒、手腳冰涼等症狀，就不太適合了，最好少喝或不喝。
健康小常識：去胃火按按內庭
年底聚餐，饕餮美食，很容易引起消化不良、便秘、牙齦腫痛、口臭等症狀。其實這都是胃火旺盛惹的禍。
每天經常按一下位於足背第2、3蹠骨結合部前方凹陷處的內庭穴，對清胃熱、化積滯具有很好的作用。也可以到中藥房裡買點竹葉來泡茶喝，每次泡3~5克就可以了，對緩解胃火有很大的作用。每天生吃青、白蘿蔔，對緩解便秘有很好的效果，大便通了，胃火自然就消了。
