蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹蒜蓉粉絲蒸鮑魚， 自己學習做一下吧。

1.粉絲剪短， 放溫水裡泡軟。

2.鮑魚沖洗乾淨， 再用小牙刷把殼刷乾淨。

3.用小刀挖出鮑魚肉。

4.剔除內臟， 把鮑魚肉沖洗乾淨。

5.在鮑魚表面豎著切幾刀， 不要切斷。

6.然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀， 同樣也不要切斷， 此時鮑魚表面呈小顆粒狀

7.把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡。

8.粉絲上放鮑魚肉。

9.大蒜擠成蒜泥。

10.鍋裡倒油燒熱， 放蒜泥爆香， 再倒蒸魚豉油炒勻。

11.把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。

12.進蒸鍋， 開鍋後蒸5-6分鐘。

13.蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥， 然後澆點滾油熗出香味。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。