雞湯什錦鍋的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關雞湯什錦鍋這道菜的做法。

1.將雞胸肉餡放入小碗中， 打入生雞蛋一個。

2.1攪勻後， 加入兩勺淨水， 用力攪拌至上勁。

3.2加入咖喱粉和鹽。

4.12準備一碗冷水， 一隻不銹鋼勺。

5.21不銹鋼勺沾冷水後， 舀一勺肉糜， 放入開水鍋中， 制雞丸。

6.1電鍋插電， 加熱後倒入少許沙拉油， 放蔥花爆香。

7.2雞丸成型， 漂到水面上後即可撈起備用。

8.1準備淨水一碗， 高湯粉一包。

9.2放入解凍後的炸雞塊， 最小火煎香。

10.將高湯粉溶于淨水中， 攪勻， 成高湯。

11.將煮雞肉丸的清湯過濾後倒入鍋內，

12.大火煮開後， 轉小火維持微微沸騰的狀態。

13.各種配菜洗淨， 切成合適的大小。

14.準備好雞肉丸。

15.將配菜均勻地放入鍋中。

16.中間放上雞肉丸， 蓋上鍋蓋， 中火煮3分鐘。

17.開鍋後即可撈入自己的碗中食用。

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了雞湯什錦鍋的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。