生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於蘿蔔絲魚頭湯這道菜的做法。
1. 材料圖。 。
2.將魚骨斬塊， 魚頭劈開， 蔥切段， 薑切片。
3.炒鍋油灸鍋， 放薑片擦鍋， 下魚頭及魚骨煎香。
4.蘿蔔用刨絲器刨成絲， 加鹽醃上。
5.將煎好的魚頭及魚骨放在已燒開的水中， 放上蔥段薑片， 大火燒開， 轉小火慢燉30分鐘。
6.醃過的蘿蔔絲擠去水份， 用清水漂洗
7. 魚湯煮好， 關火前五分鐘， 下入蘿蔔絲， 用鹽和胡椒粉調味。
8. 香菜洗淨後切段。
9.出鍋前放入鍋中即可。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得蘿蔔絲魚頭湯的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
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