很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹鹹菜花蛤湯的做法。
1.材料:花蛤(已吐完泥沙)
2.鹹菜、薑片
3.將已吐完泥沙的花蛤清洗乾淨, 撈出待用。
4.將鹹菜清洗一下。
5.放在案板上切碎, 待用。
6.燒鍋倒油燒熱, 下入薑片熗鍋。
7.接著, 下入清洗乾淨的花蛤, 加點料酒。
8.翻炒一下。
9.然後, 合入切碎的鹹菜, 加入一些清水煮開, 煮至花蛤開口。
10.最後, 加適量的鹽。
11.調味翻勻, 即成。
12.盛出, 裝入碗中。
今天的介紹鹹菜花蛤湯就到這裡結束了,