做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於麻辣醉魚的具體做法。
1.材料:醉魚、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段
2.將醉魚用剪刀剪成塊, 待用。
3.燒鍋倒油燒熱, 下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。
4.隨後, 下入剪成塊的醉魚翻炒一下。
5.接著, 加適量的清水。
6.煮開、煮上1——2分鐘。
7.然後, 加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻。
11.最後, 擱入蔥段, 即成。
12.出鍋, 裝盤。
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完麻辣醉魚的做法介紹,