甜辣醬魷魚的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹甜辣醬魷魚的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.魷魚治淨， 撕去外皮；

2.魷魚板一剖為二；

3.先打直花刀， 再找一個角傾斜45°打花刀， 刀間距離大約0.5cm；

4.切出菱形小塊兒；

5.再切成2cm寬的小塊兒；魷魚須切段， 或留著做個湯什麼的；

6.鍋中坐水大火燒開， 下入魷魚， 看到打卷， 即可撈出；

7.冰水過涼；

8.瀝幹水分備用。

9.將鹽、澱粉和白胡椒粉放進小碗，

10.攪拌均勻成料汁， 備用；

11.青紅椒切塊兒， 洋蔥切塊兒， 準備好甜辣醬；

12.起炒鍋， 加入適量食用油， 熱鍋涼油， 大火爆香青紅椒和洋蔥；

13.下入魷魚卷和甜辣醬，

14.翻炒均勻；

15.加入調味汁，

16.翻炒均勻， 收至濃稠， 即可。

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了甜辣醬魷魚做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。