從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關蒸魚的做法吧。
1.1將頭魚尾巴去掉， 右用刀在頭部切口處沿魚脊骨上邊下刀， 左手用抹布按住魚身， 用片的方法把半邊的魚肉片下來。
2.2我買了一條四斤的魚， 比我家的菜板還要長。
3.12魚骨， 魚頭魚尾。
4.21將片下的魚肉魚皮朝下， 貼著大刺根部劃一刀，
5.分好的魚肉， 兩片魚排， 兩條魚脊肉， 兩塊魚尾巴肉。
6.將魚排部分順著魚刺改刀， 魚肚子那邊保持連接。
7.將花刀過的魚排加蔥薑碎生抽蒸魚豉油胡椒粉鹽抓均勻。
8.醃上十分鐘。
9.排盤， 可以看情況再淋一次蒸魚油， 盤底放薑片和蔥段。
10.水開後上鍋， 蒸十分鐘。
11.將好時另起一鍋， 將烹調油燒熱， 澆在魚身上。
12.放上小蔥碎， 上桌即可。
也許你在大酒店吃過蒸魚， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
