鍋貼黃花魚的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做鍋貼黃花魚。

1.1副料：蔥、薑、蒜調料;花生油、花椒、大料、幹紅辣椒、黃豆醬、生抽、鹽、糖、料酒

2.2主料：黃花魚1000克

3.121平底鍋洗淨， 鍋底抹一層花生油；

4.212黃花魚洗淨， 肚子雜物去掉；

5.將黃花魚在平底鍋中擺放好， 放置一旁備用；

6.取另一口鍋， 鍋中加入花生油， 油燒熱後， 放入蔥、薑、蒜片炒香；

7.炒香佐料後再倒入一勺黃豆醬

8.再加入一點生抽；

9.加適量鹽提味；

10.鍋中的湯燒開後， 用笊籬將鍋裡的各種佐料撈出；

11.做好的醬湯

12.將做好的湯倒入平底鍋中；

13.將平底鍋放置氣灶上小火慢燉；

14.再倒入一點料酒， 去腥；

15.燉20—30分鐘， 撒上蔥花即可。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下鍋貼黃花魚。