牛肉香菇醬的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下牛肉香菇醬這道菜的做法。

1.各原料洗淨， 牛肉、香菇、青紅椒、豆干各切成細小粒；花生米拍碎,薑切片， 大蔥段切圈。

2.甜麵醬放入容器中加少許水稀釋。

3.鍋置火上油燒至4成熱， 先下花椒八角煸出椒香；下薑片、蔥圈不停翻炒， 待薑蔥變軟縮小泌出香汁後， 撿出各香料， 留下底油。

4.下牛肉粒翻炒。

5.牛肉粒變色後,放豆干翻炒。

6.片刻放入青紅椒、香菇粒炒勻。

7.倒入醬料。

8.轉中火不停翻炒， 防止糊鍋底。

9.將花生碎倒入鍋中拌勻。

10.直至鍋中的水分完全蒸發掉， 撒上芝麻關火。

11.牛肉醬倒入碗中， 淋麻油浸過牛肉醬， 蓋蓋子密封保存。

今天小編介紹的牛肉香菇醬可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。