扒羊肉條怎麼做

很多朋友都吃過羊肉， 羊肉這種食物在中醫看來是一種溫和的食品， 並且在冬天多吃羊肉可以讓身體發熱， 從而能抵禦嚴寒的冬季， 多吃羊肉能夠幫助身體消化， 還對胃腸病有保護作用， 能夠修復胃腸損傷， 並且還能抵抗皮膚衰老。 羊肉的營養非常的豐富， 多吃羊肉可以改善一些虛寒病症患者的身體體質， 下面來介紹扒羊肉的做法。

用料：新鮮羊排肉、蔥、薑、幹辣椒、八角、花椒粒、香葉、料酒、鹽、雞精、醬油、澱粉。 新鮮羊排肉洗淨後， 放入鍋中， 填足夠多的水， 放入蔥段、薑片、幹辣椒、八角、花椒粒、香葉、料酒，

將羊肉煮熟。 撈出羊肉涼涼， 肉湯留用。 將羊肉斜刀切成薄片， 碼入盤中， 上屜蒸20分鐘。 將肉條盤中的湯汁倒入小碗中， 再加入煮肉湯約100ml， 調入鹽、醬油、雞精、少量澱粉。 調料汁倒入鍋中， 煮開後淋少許油， 最後澆在羊肉條上即可。

寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身,促進血液迴圈,增強禦寒能力。 婦女產後無乳, 可用羊肉和豬蹄一起燉吃。 《本草綱目》說,羊肉性溫,味甘,具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。 主治賢虛腰疼、病後虛寒、產婦產後體虛或腹痛、產後出血、產後無乳等症。

有關扒羊肉的做法就介紹到這裡了。 多吃羊肉對身體好處多多， 比如說身體怕冷的人， 或者是產後氣血虛弱的人，

亦或者是腹部經常冷痛的人， 多吃羊肉這些症狀都能改善， 另外男性吃羊肉有好處， 比如有的男性朋友存在輕微的陽痿早洩現象， 這個時候吃一點羊肉可以讓性功能得到增強。