牛奶作為飲品已經有很久的歷史了， 早在遠古時代我們已經有喝牛奶的記載， 牛奶也被我們譽為是白色的血液， 牛奶就是雌牛身上擠下來的奶。 牛奶的營養非常的豐富， 牛奶有很好的食療效果， 常喝牛奶不但可以養胃健身， 而且牛奶還可以起到美容的功效。
牛奶含有豐富的蛋白質和氨基酸， 常喝牛奶可以補充給我們身體能量和營養。 牛奶還是美容的聖品， 常喝牛奶有美白， 抗皺， 減肥等方面的功效。
1、每晚睡前服熱牛奶一杯， 治神經衰弱， 失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升， 混合煮沸， 每天早晨空腹服一次。
3、牛奶250毫升， 蜂蜜100克， 混合煮沸， 每天早晨空腹服一次。 治習慣性便秘， 大便燥結。
4、鮮牛奶200毫升， 生薑汁5毫升， 白糖適量， 蒸服， 治噎嗝反胃， 嘔吐， 反酸噯氣。
5、牛奶250毫升， 蜂蜜50克， 白芨粉6克， 煮沸服用， 治胃及十二指腸潰瘍。
6、牛奶煮沸， 當茶飲用， 渴即飲之， 可治產後虛弱， 下虛消渴(小便多， 日見消瘦)。
7、牛奶500毫升， 灌胃， 可使毒物沉澱， 減少汞、砷類藥物在體內沉澱， 並對胃有保護作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥， 加入牛奶250毫升， 白糖調味食用。 有潤五臟， 補虛損， 養陰生津作用， 適用於中老年人或病後體弱， 氣血虧損， 體瘦虛贏， 反胃噎嗝， 口幹思飲， 大便燥結等症。 服用牛奶粥時， 忌食酸性食物。
9、薑韭牛奶羹：韭菜250克， 生薑250克， 共搗爛用乾淨紗布絞汁，
10、香薑牛奶：公丁香2粒， 薑汁1茶匙， 牛奶250毫升， 同煮沸， 撈去丁香， 白糖少許調味飲用。 有補益， 降逆氣， 止嘔吐作用， 適用於疳積瘦弱， 食之即吐的患兒。
上文我們介紹了什麼是牛奶， 牛奶就是雌牛身上擠下來的奶， 牛奶的營養非常豐富， 適合我們日常飲用， 牛奶有非常高的食療功效美容功效， 常喝牛奶不但可以起到減肥和美白的功效， 而且牛奶能養胃和治療失眠。 牛奶的熱量不高， 每100克的熱量是54大卡。
