對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的渣豆腐。
1.準備材料, 黃豆浸泡一夜。
2.小白菜洗淨開水淖一下。
3.撈出投入涼水。
4.擠幹水切碎。
5.泡好的豆子加花生稍加水分兩次打碎。 花生沖洗一下即可, 不必浸泡。
6.打好的豆汁和豆渣一同倒進小鍋。
7.煮開後, 放入小白菜。
8.邊煮邊攪拌, 煮至湯汁減少。
9.加鹽稍微攪拌出鍋, 留一些湯汁味道更佳。
10.鹹菜、青椒、蔥、香菜切碎。
11.加生抽、醋、香油調汁, 拌食。
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,