每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下麻辣雙色豆腐的做法。
1.12血豆腐兩大塊。
2.21豆腐切塊。
3.蒜去皮切末。
4.油鍋熱油, 下蒜末, 花椒粉, 辣椒粉爆香。
5.加水, 加鹽, 煮開。
6.血豆腐下鍋, 我是拿在手上, 直接切進鍋裡, 也可以先切好, 再入鍋。
7.下白豆腐。
8.煮三分鐘, 出鍋前再撒一些辣椒粉。
麻辣雙色豆腐做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。