朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下油潑拉條子的做法吧。
1.1準備其他配料備用。
2.2準備200克麵粉。
3.1將麵團蓋蓋兒， 醒至足夠長時間， 至少20分以上吧， 這樣在後面抻麵也更容易些。
4.2麵粉中加入適量清水揉成“稍軟”麵團， 加入少量玉米油繼續揉直至全部將玉米油揉入面中（在面中加入1個雞蛋和少量的鹽可以讓面更有筋度）。
5.1用刀切成寬條。
6.2將面擀成長橢圓形。
7.1水沸後加入少許鹽下入麵條。
8.2拿起麵條的兩端， 順勢拉長， 俺的經驗是在準備燒水的同時開始抻麵條， 這樣在後來煮麵條時， 就不會手忙腳亂的了（圖中右邊的是抻好的面， 與左邊沒有抻好的面可以對比一下）。
9.將洗淨的菠菜放入麵條鍋中燙熟。
10.菠菜撈出過涼水後， 放入大碗中備用。
11.蔥、香菜、辣椒去籽切末（俺怕太辣， 就把籽去掉了， 且只放了半個， 結果味道又太寡淡了， 還是辣辣的才好吃）。
12.麵條煮熟後， 過涼水後放在菠菜上邊。
13.熟麵條上灑上黑芝麻、蔥末、麻椒、辣椒、鹽。
14.在麵條上澆上一勺熱油， 調入陳醋， 拌好就開吃吧！！
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的油潑拉條子，
