菜魚魚的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.菠菜洗淨剁碎, 和麵和在一起。 注意先不要加水, 洗菠菜水足夠和麵, 如不行, 再加少量水。
2.1切薄片, 狀如刀削麵, 喜歡厚點也可以。 隨意。 不必怕粘連, 下鍋自動會散開, 這就是菠菜魚的妙處, 其他, 諸如韭菜, 紅薯, 白蘿蔔做的就不如菠菜的了。
3.2面揉光, 醒一會, 搓條, 粗細是餃子條的2倍。
4.水開入鍋, 煎三次。
5.盛飯了, 配上紅蘿蔔蔥花香菇肉丁等等臊子, 再淋上一些蒜辣椒水, 就可以安慰肚子了。
菜魚魚看似很複雜, 其實如果你真正做起來,