而且排骨是一種富含鈣元素的東西, 經常食用排骨可以促進體格的發育, 促進骨質的生長, 同時還可以防禦骨質疏鬆, 是一種非常不錯的食用, 老年人和青少年都應該多謝食用才是。
主料
馬蹄約10個甜玉米一根
排骨三大塊
輔料
紅棗三顆枸杞15顆左右
大蔥一小段薑一片
鹽料酒
醋
做法
1. 排骨焯水去血水, 放入電鍋, 同時放入薑和蔥, 倒入少許料酒和白醋, 放入適量煮開的水, 按下煮飯鍵
2. 煮排骨的同時把馬蹄去皮並且清洗, 玉米切斷, 紅棗和枸杞洗淨
3. 排骨約煮上四十分鐘的樣子, 倒入馬蹄等, 繼續按下煮飯鍵繼續煮, 最好煮時間長些, 這樣湯才濃, 才好喝, 我一般都煮到空氣裡都是香味, 玉米味好濃的哈。 這樣加上前面煮排骨的時間估計快要兩個小時了, 快要好的時候稍微放點鹽。
這樣, 美味又香濃的馬蹄排骨湯就做好了, 我們可以往裡面加入一些玉米調節一下口味, 當然也可以加入一些紅棗調節一下口感,