“出淤泥而不染， 濯清漣而不妖”這是我們常用來形容荷花的詞語， 荷花可謂是遍身為寶， 藕和蓮子可供食用， 而蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都是很好的藥材， 而在日常生活中對於藕的做法也很多， 涼拌藕， 熗炒椒香藕片， 香辣藕丁， 滑炒藕片等都是比較常見的， 而將藕做成藕粉， 也是一種很好的養生食品。 那麼， 藕粉的熱量多大呢?
藕粉中含有豐富的鐵元素和維生素B12等養血因數， 具有養血的功效， 同時還具有通便止瀉， 健脾開胃， 清熱的作用， 但是， 由於藕粉具有一定的能量， 這讓很多女性在進行食用的時候會有所芥蒂，
藕粉鐵含量很高， 不錯的補鐵補血食物， 但熱量較高， 不宜一次大量食用。 藕粉中含有大量的澱粉， 澱粉進入體內後， 就會轉變為糖， 產生能量。 藕粉是指幹的生藕粉,但市場賣的袋裝藕粉一般都添加了糖份， 100克藕粉的熱量是360卡左右， 平時袋裝的一小包衝開也就120卡左右， 每天一或二包對減肥影響不大。
藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。
藕粉含有鞣質， 有一定健脾止瀉作用， 能增進食欲， 促進消化， 開胃健中， 有益於胃納不佳， 食欲不振者恢復健康;
藕粉富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，
藕粉的熱量 以上就是相關內容的介紹了， 藕粉對於老幼婦孺， 體弱多病者是很有利的， 而且特別適宜高熱， 吐血， 高血壓， 肝病以及食欲不振， 缺鐵性貧血的患者食用， 另外， 具有糖尿病的患者需要選擇無糖的藕粉， 正確的選擇藕粉食用才能達到更好的效果。
