草魚煮豆腐的做法

吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好草魚煮豆腐。

1.豆腐半塊。

2.12切成四方小塊。

3.21草魚一條， 洗淨切塊。

4.蒜頭兩個， 薑片四片， 香葉兩片。

5.熱鍋熱油， 把魚肉表面的水分擦拭幹一些， 防止油濺， 也可以撒些鹽， 按理來說油中加鹽是不科學的， 不然就蓋上鍋蓋吧， 我就是這樣做的。

6.1香料煸出香味後下入調味料：鹽一茶匙， 生抽一湯匙， 料酒三湯匙， 辣椒粉半茶匙， 胡椒粉少許， 清水適量煮開。

7.2魚肉表面變色後下入香料。

8.再把魚肉撇到一邊下入豆腐。

9.把豆腐墊在底部， 浸沒在湯汁中。

10.大火燒開入味， 下入雞精即可。

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的草魚煮豆腐。